23730 Neustadt in Holstein, Germany
chorizo

Hallo erstmal und willkommen zurück beim letzten Burger der Australien Reihe. In Sydney hatten wir ein paar Tage am Bondi Beach und sind dabei auf ein Burger Restaurant gestoßen.

Moo Gourmet Burgers

Das Restaurant liegt direkt an der „Campbell Parade“ und somit mit direktem Ausblick auf den Strand. Wir waren ja bereits zur Neujahrsfeier 2016/2017 in Sydney, sind dann nach kurzem Aufenthalt wieder zurück zu Familie Hauser und unserer Farmarbeit. Im Februar ging es dann nochmal die Ostküste herunter. Mit dem Zug sind wir zunächst nach Brisbane (Brisbane – Red Hot Chilli Pepper Burger) und von dort nochmal nach Sydney. Die Stadt hat einiges zu bieten und wir waren froh nochmal bei richtig gutem Wetter eine Stadttour auf eigene Faust machen zu können. Hierbei stand neben einem Besuch am Bondi Beach auch der Coastal Walk, Stadterkundung, der Sydney Tower, Manly Beach und ein erneuter Besuch bei Hillsong an.

Es gibt insgesamt 2 Restaurants von Moo Gourmet Burgers in Sydney und allgemein. Einer ist am Manly Beach und eben der am Bondi Beach. Bei unserem besuch war nicht übermäßig viel los und nach kurzem warten erhielten wir auch einen Sitzplatz. Die Bestellung war schnell gemacht und der Service gut. Auch für Vivi gab es eine Auswahl von vegetarischen Burgern, was nicht immer selbstverständlich ist.

Chorizo

Wenn es 2 Dinge gibt die ich an Burgern besonders gerne mag, dann ist es eine gewisse Schärfe und definitiv Chorizo. Bei der Auswahl bevorzuge ich eher bestimmte Zutaten in einer überschaubaren Menge, anstatt einen Mega XXL Burger mit 1kg Fleisch. Daher entschied ich mich für folgenden Burger und Zutaten:

  • 100% Australian Grassland Premium Beef blended with Chorizo
  • Thick cut mozzarella
  • Rocket
  • Tomato
  • Home Made Mayonnaise
  • Tomato Relish

 

Wie man unschwer erkennen kann, sind es auch wieder Süßkartoffelpommes als Beilage geworden.
Der Burger an sich schmeckte beim ersten Biss sehr frisch und man konnte jede einzelne Zutat herausschmecken. Abgeschlossen durch die Chorizo Schärfe im Premium Beef war der Burger wieder ein Volltreffer! Auch hier erwähne ich gerne nochmal, dass meine Wahl nicht unbedingt von jedem bestätigt wird und lediglich meine persönliche Erfahrung darstellt. Soll ja Menschen geben, die sich beschweren, weil sie nicht das gleiche Geschmackserlebnis haben.

Lobenswert ist bei Moo Gourmet Burgers definitiv auch die Herstellung und Wahl der Zutaten:

MOO Gourmet Burgers
is proud to use the following free range, ethically farmed, sustainable products, free from hormone growth promotants and antibiotic treatments.*
*may not apply to emergency stock.

  • 100% Australian Grasslands Premium Beef
  • Free range of chicken, natural pasture lamb, smoked bacon and eggs

Wer sich also in Sydney nach einer Stärkung sehnt und sich gerade in der Nähe von einer der beiden Strände befindet, dem wird hier bestimmt ausgeholfen. Gratis Ausblick dazu!

Bis zum nächsten Burger,
Torben

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